Malvázia

Pri potulkách po Kanárskych ostrovoch, si určite nenechajte ujsť príležitosť ochutnať božské víno Malvasia. Je sladučké a povznášajúce, po niekoľkých dúškoch vám ulahodí na tele aj na duchu. Môžte vyskúšať napríklad Malvasia Testamento Barrica od Bodegas Cumbres Abona na Tenerife, ocenenú ako najlepšie Španielske víno roku 2015, alebo ktorúkoľvek zo širokej ponuky miestnych malvázií.

More...

Malvázia

Malvázia na Tenerife

Malvasia je jedným z najstarších známich odrôd viniča, pestovalo sa už v starom Grécku, Rímskom kráľovstve a takmer všetkých krajinách v okolí Stredozemného mora. Na Kanárskych ostrovoch sa začalo pestovať v 15 storočí - ako náhrada za  cukrove§u trstinu, ktorej sa pre zmenu začalo výborne dariť v novom svete - Amerike. Prvú vinicu na Tenerife vysadil v roku 1497 Portugalec Fernando de Castro.

Kanárske víno Malvázia

Úspech Kanárskeho vína

Začiatkom šestnásteho storočia sa už výborné Kanárske víno vyvážalo na Madeiru, do Anglicka a Španielskeho Jerezu. Za medzinárodný úspech víno vďačilo najmä vysokej kvalite a výnimočnej chuti, ale aj výhodnej polohe. Kanárske ostrovy boli obchodnou križovatkou námorných trás a tak sa ľahko dostalo takmer do celého známeho sveta.

Malvázia Tenerife

Malvasia dnes

Dnes sa pestujú na Tenerife tri druhy Malvázie, prevažne ružovej a bielej. Hlavné pestovateľské lokality sú Anaga, Tegueste, Los Realejos a Valle de Guimar. Miestne vína pravidelne získavajú ocenenia nielen v Španielsku, ale aj na medzinárodných vinárskych súťažiach v zahraničí. Pokračujú tak v úspešnej tradícii započatej Fernandom de Castro v pätnástom storočí...

Kde kúpiť víno Malvázia?

Malvázia sa dá kúpiť vo vinotékach a špecializovaných obchodoch prípadne obchodoch so suvenírmi.  Je to výborný darček a spolu s medovým rumom, Kanárskym gofiom a syrom, pomazánkou Almogrote, medom z kvetu Tajinaste, a cigarami Puro Palmero  - aj originálny suvenír z Kanárskych ostrovov.

Kliknite tu, ak chcete zanechať komentár nižšie